Rencontre avec Paulette et Annabelle Interview réalisée en avril 2015

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Pouvez-vous vous présenter ?
Paulette Boat, gérante du restaurant Boat aux Saveurs à Marmande.

Pourquoi avoir choisi le Val de Garonne ?
Pour notre attachement au Val de Garonne, nous sommes originaires de Virazeil, nous nous sommes installés ici avec notre fille Annabelle auparavant seconde dans d’autres restaurants. Elle a voulu mettre en avant les produits du territoire.

Quel endroit en Val de Garonne recommanderiez-vous ?
Les bords du canal pour une balade tranquille le long de la voie verte, un moment Nature qui permet d’évacuer le stress de la vie quotidienne.

Une belle rencontre sur notre territoire ?
Notre clientèle attachée au Val de Garonne.

Si le Val de Garonne était une couleur ?
Ce serait le rouge pour son caractère chaleureux.

Si le Val de Garonne était un Pays ?
L’Italie

Si le Val de Garonne était une saison ?
Le printemps

Si le Val de Garonne était un arbre ?
Le prunier

Si le Val de Garonne était une fête ?
Garorock quand même !

Si le Val de Garonne était un plat gastronomique ?
La Lotte et son carpaccio de tomate servi avec une huile pimentée.

Quel est votre plus beau souvenir de vacances ?
Florence en Italie.